“李白斗酒詩百篇,長安市上酒家眠”,這當然夸張了點。根據古代的容量標準,1斗約12斤,12斤白酒足以讓人酒精中毒,李白怎么做到的?他喝的是什么酒呢?在唐朝,現代意義上的白酒還沒真正出現,那時的酒在釀制方法和口感上類似現在的黃酒,也就不超過10度。以現在52度白酒折算,斗酒也就是不到2斤白酒。而且黃酒對腸胃的刺激程度卻與白酒完全不同。武松打虎的故事家喻戶曉。武松上景陽崗前,在山腳的小飯館里吃飯時,他...
五千年時間的發展,酒已經擁有了非常濃厚的歷史文化氣息,如今白酒文化被賦予許多現代化的意義,但若回歸傳統與寧靜,也能發現白酒傳統的內涵。白酒本身就是一種文化,從白酒文化建設上來說,許多人用盡十八般武藝進行探索和實踐。但若是從品味文化上來講,可大致分為“四韻”和“五意”。壹“四 韻”白酒文化“四韻”指的是“色韻、香韻、味韻、格韻”?!绊崱笔琴p酒、評酒、品酒、鑒酒的一種感知狀態,既是對酒性品質的表達,也...
成語是語言詞匯中一部分定型的詞組或短句,有固定的結構形式和固定的說,表示一定的意義,很大一部分是從古代相承沿用下來的。其生動簡潔、形象明,而涉及酒的成語也有很多。酒成語也是語言中經過長期使用、錘煉而形成的,富有深刻的內涵,簡短精辟。酒不醉人人自醉:指人因喝酒而自我陶醉。出處:明·施耐庵《水滸傳》第四回:“酒中賢圣得人傳,人負邦家因酒覆。解嘲破惑有常言,酒不醉人人自醉?!本瞥厝饬郑汗糯鷤髡f,殷紂以酒...
先說座次,尊者在上(或者客人為上但以尊為先)上菜的方向為席口就是最下的坐位,尊者面向這個方向;或者一般北為上,尊者坐北朝南??纯茨愕纳矸?,你可盡量下坐,他們會把你讓到該坐的地方的。再說菜的擺法,每上一道菜,要先向尊者的面前擺,舊菜往下拉,當桌上的菜很多是,菜往四周拉,新菜放當中;有整魚,魚頭向東,魚脊向尊者。說說敬酒,(太多了說一點)這桌飯菜為什么吃,大家先同時為這個喝喝,祝福了或者感謝了,然后從...
泰山酒告訴你:1、冠狀動脈內膽固醇沉積,預防心血管病的作用。2、減輕 疲勞和緊張:少量飲用白酒,能夠通過酒精對大腦和神經的作用 3、開胃消食:在進餐的同時,飲用少量的白酒,能夠增進食欲,促 進食物的消化,當然過多飲用會導致腸胃不適。4、驅除寒冷:白酒含有大量的熱量,飲入人體后,這些熱量會迅速被人體吸收。5、增加 新陳 代謝:白酒對于含有較多的酒精成分,且熱量較高,因而能夠促 進人體的血液循環,對全...
白酒不僅是喜宴和過年的必備品,也逐漸的成為一種日常飲品,生活中經常喝酒的朋友會適當地喝點酒,但也要適量。少量的喝酒也能起到調理身體的健康,但喝酒時一定不要大量的飲酒,下面就是小編說下酒的營養價值和作用。白酒的功效與作用1、促進人體新陳代謝白酒的好處和功效非常的多,適當的飲酒可以幫助人起到促進新陳代謝的作用,如果是經常少量喝酒的話也能起到新陳代謝的效果。還有就是在冬天喝酒的時候適當的飲酒可以起到不錯...
雀斑(潮州話稱之胡蠅屎)是一種淺褐色小斑點,針尖至米粒大小,常出現于前額、鼻梁和臉頰等處,偶爾也會出現于頸部、肩部、手背等處。雀斑白種人中發生率較高,由色素代謝障礙導致,可能和遺傳、陽光曝曬、皮膚pH值增高、內分泌失調等因素有關。黃種人并不常見遺傳性雀斑。喝檸檬水對皮膚有很多好處,也不再累贅的講了,單純使用檸檬可以達到淡化色斑的作用,但如果與白酒結合呢?是否有事半功倍的效果?專家建議不要用白酒,白...
第一類是鄉愁記憶。他們大多是籍貫泰安,如今或在本地長期生活,或因其他原因生活在外地,但都因過往的歲月記憶,對泰山、泰山文化、泰山酒具有強烈的記憶與感觸。其中有一篇來自安徽蕪湖的投稿者,他出生在水泊梁山腳下的一個小鎮上,在他印象中,作為木匠的父親每天完工后回到家中,母親便會讓他去隔壁開小賣店的鄰居家為父親買泰山酒,一碟花生米一口泰山酒便是父親一天中最享受的時刻,但誰曾想就這份安逸的生活最終因為父親的...
山東人素善飲,天下皆知。這里不僅有豐富的酒文化,還有不同的酒禮習俗。雖都屬于山東,但俗話說:“十里不同天?!濒敄|和魯中西的酒禮習俗也不盡相同。膠東(包括煙臺和威海)人的酒量是比較大的,這在山東都是公認的。我老公經常出差去那兒,回來總是贊嘆膠東人的酒量,說他們喝酒論泡,一杯就是一泡,一次就是一泡,也就是一杯,弄得我老公贊嘆不已。膠東人是這樣喝的,他們是主陪控制全場,先帶酒,全部都喝,副陪再帶,這時一...
茶文化 唐代陸羽在《茶經·六之飲》中記載:“茶之為飲,發乎神農氏,聞于魯周公,齊有晏嬰,漢有揚雄、司馬相如,吳有韋曜,晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒,皆飲焉?!标懹痣m然貴為“茶圣”,但他這段論述,將茶的起源歸于嘗百草的神農氏,將茶的發揚光大歸功于周初的功臣魯周公,未免令人不能信服。比較令人信服的說法是《爾雅》中提到的“苦荼(tú)”,才是第一次對茶的明確記載,而《爾雅》的成書大概在戰國...
中國白酒在最開始是沒有香型之分的,后來隨著全國各地白酒的特色以及風格各異,為了區分它們之間的口感以及風味在全國白酒評酒會上,提出用香型來區分各個地方特色白酒的差異,于是便有了香型一說。到目前為止,已形成十二種香型白酒。(一)清香型白酒1、代表酒:山西“汾酒”,名酒中還有河南“寶豐酒”、武漢“黃鶴樓酒”。2、感官評語:無色透明、清香純正、醇甜柔和、自然協調、余味凈爽。3、品評要點:①色澤為無色透明(...