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泰山是一架奧秘無窮的文化山泰山是一架奧秘無窮的文化山。酒,作為一種文化,它與泰山早就有著千絲萬縷的聯系,泰山酒的歷史應該說是很悠久的。自秦始皇始,歷代帝王大都要封禪泰山,以祈求國泰民安。據說封禪祭祀用的酒,都出自泰山的酒作坊。乾隆皇帝12次登祭泰山,飲的也是泰山酒,并把泰山酒欽定為宮廷御酒。酒使中國文學增色,文學使中國酒熠熠生輝。泰山向為文人涉足之地,無酒會缺少文場的雅趣。據說孔老夫子有兩個愛好,...
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中國酒業協會微信公號發布消息稱，海關總署在充分聽取中國酒業協會的意見之后，同意在2021年的《中華人民共和國進出口稅則》中進行修改，中文列目名稱是白酒，對應的英文是：Chinese Baijiu。新的稅則從2021年1月1日起正式執行?！ 《嗄陙?，中國白酒的國際化之路從未停止，“白酒出?！睉鹇砸恢痹趪鴥劝拙破放频陌l展規劃中占據重要位置。以西鳳酒為例，作為“絲路名酒”，西鳳酒借助陜西“一帶一路”...
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一般我國酒席分為好幾個階段，這開席酒顧名思義就在第一階段。我國酒桌禮儀復雜，僅開席酒，我國各地區便各不相同?！ ∩綎|地區 山東人好客這是眾所周知的，在山東等地區，酒桌禮儀也是相當考究，一般開席酒是6次，叫“六順”，最近流行7次，7寓意“起”的意思包含有“發達、高升”的意思，圖個吉利，這個酒一般不碰杯,山東人叫“碰杯喝了不算”?！ 『颖?、河南地區 河北、河南等中部地區，部分地區酒文化頗為相似...
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伴隨著淵遠流長的中華文化，酒文化已經有了幾千年的歷史。無論是李白的舉杯邀月，還是王維的西出陽關，蘭陵美酒泛出的琥珀之光，無不透出了濃濃的文化味。隨著現代文明的發展，作為龍的傳人的我們，更應該了解我們的酒文化，品味我們的酒文化——從文化中體會酒道的至高境界?！ 【破臁 【破?，亦稱酒望、酒簾、青旗、錦旆等。作為一種最古老的廣告形式，酒旗在我國已有悠久的歷史?！俄n非子》記載：“宋人有沽酒者……懸幟甚高...
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在工作結束之余，放下身心的疲憊，可以來一杯酒迷失在其中。好酒配好景可以使你的創意無限，中國的傳統飲料之一就是酒，你知道中國最古老的四大名酒是什么嗎？跟著小編在本期酒文化中一起來了解吧！ 貴州茅臺酒 茅臺酒素以醬香突出、酒體醇厚、清亮透明、回味悠長、純正舒適、口感協調豐滿、香而不艷、空杯留香、飲后不上頭等特點而名聞天下，被稱為中國的“國酒”產于中國貴州茅臺鎮，以本地優質糯高粱、小麥、水為原料...
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“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠”，這當然夸張了點。根據古代的容量標準，1斗約12斤，12斤白酒足以讓人酒精中毒，李白怎么做到的？他喝的是什么酒呢？在唐朝，現代意義上的白酒還沒真正出現，那時的酒在釀制方法和口感上類似現在的黃酒，也就不超過10度。以現在52度白酒折算，斗酒也就是不到2斤白酒。而且黃酒對腸胃的刺激程度卻與白酒完全不同。武松打虎的故事家喻戶曉。武松上景陽崗前，在山腳的小飯館里吃飯時，他...
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1.引子每當年輕的朋友，尤其年輕女孩子問起我某款白酒好喝不好喝的時候，我的第一個回答就是——肯定沒有糖水好喝！這不完全是句玩笑話。沒有喝過白酒的年輕人，之前可能常喝果汁、可樂、滿記甜品里的各種含糖飲料，或者咖啡和茶，現在讓他們改喝白酒，肯定覺得不如這些流行飲料好喝了。所以，很多年輕女孩子不解：既然白酒不好喝，真不明白為什么還有那么多人喜歡？2.白酒的直觀感受，香辣，刺激說到中國白酒，第一感覺首先是...
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